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やみつき!白菜とツナの無限サラダ
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やみつき!白菜とツナの無限サラダ-レシピのメイン写真

やみつき!白菜とツナの無限サラダ

料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
東京

白菜が無限に食べられる、危険なやみつきサラダです。材料を切って和えるだけだから、簡単&すぐできます。
このレシピの生い立ち
このレシピの書けなかったコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/chinese-cabbage-and-tuna-salad

白菜が無限に食べられる、危険なやみつきサラダです。材料を切って和えるだけだから、簡単&すぐできます。
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料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
東京

白菜が無限に食べられる、危険なやみつきサラダです。材料を切って和えるだけだから、簡単&すぐできます。
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材料

  • 白菜 1/4株(500g)
  • 塩 小さじ1/2
  • ツナ缶 1缶 (70g)
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A いりごま 大さじ2
  • A ポン酢・マヨネーズ 各大さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は芯の部分は3mm幅に、葉の部分は5mmにざく切りにする。ボウルに入れ、塩をふり10分おき、水分をしっかり絞る。

  2. 2

    ツナ缶(オイルタイプ)は油を軽く切っておく。

  3. 3

    ①にAとツナを加え、よく和え、味を見て塩・こしょうで調える。

  4. 4

    たくさんの方に作っていただき嬉しい限りです╰(*´︶`*)╯♡

    • やみつき!白菜とツナの無限サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

水分をしっかり絞らないと水っぽくなってしまうので手でぎゅっと(全力で)水分を絞りましょう。
ツナ缶はノンオイルだと水っぽくなってしまうので、オイルタイプのツナ缶を使ってね。
白菜は個体差があるので、薄味の人は、味を調整してね。

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料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
2018/06/07 02:01に公開
東京
\手間をかけずに、家族に美味しいごはんを/忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking(訪日観光客向け 和食料理教室)▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発 約5年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
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