ใส่น้ำมันลงกระทะ

ใส่พริกแกงเผ็ด ผัดให้สุกจนหอม

ใสนมสดนิดหน่อยพอคลุกคลิก แล้วใส่เนื้อสัตว์ผัดพอสุก

ใส่มะละกอผัดและปรุงรสตามชอบ

เติมน้ำนิดหน่อย ปล่อยให้เดือดจนงวดพอคลุกคลิก

ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป หรือตะหั่นฝอยก็ได้

ตักเสิร์ฟ