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レンチン 簡単カスタードクリーム
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レンチン 簡単カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンチン 簡単カスタードクリーム

ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512

レンジで温めて、混ぜるだけ!
バター、コンスターチ不要!
全卵使用で無駄なし!
このレシピの生い立ち
アップルパイに使いたくて、いつもは鍋で作ってたけど、レンジで手早く作ってみた。

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バター、コンスターチ不要!
全卵使用で無駄なし!
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ハニーkitchen @cook_40062512

レンジで温めて、混ぜるだけ!
バター、コンスターチ不要!
全卵使用で無駄なし!
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アップルパイに使いたくて、いつもは鍋で作ってたけど、レンジで手早く作ってみた。

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バター、コンスターチ不要!
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材料

  • 小麦粉 15g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 200cc
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    小麦粉と砂糖をボウル(耐熱性)に入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    牛乳を①に注ぎ、よく混ぜる。

  3. 3

    卵は溶いておいて、②に加えよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルにラップをして、500Wのレンジで2分チン!そして、ホイッパーで混ぜる。

  5. 5

    更に、1分チンして混ぜる。

  6. 6

    更に1分チンして混ぜる。
    この時にもったりした感じがしたら出来上がり。

  7. 7

    カスタードクリームは冷めると固くなりますので、注意してください。

  8. 8

    カスタードパイ
    市販のパイシートを使って。

    • レンチン 簡単カスタードクリーム作り方8写真
  9. 9

    分かりずらいけど、アップルパイの底にカスタードを忍ばせてみました。

    • レンチン 簡単カスタードクリーム作り方9写真

コツ・ポイント

温め過ぎないこと!
素早く混ぜ合わせることで、滑らかになります。

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ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512
2016/12/03 08:25に公開
簡単で美味しいが基本。季節を取り入れた、我家の自慢料理。一応、管理栄養士、調理師資格を持ってます。現在、保育園の給食を作ってます。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18479618
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