レンチン 簡単カスタードクリーム

ハニーkitchen @cook_40062512
レンジで温めて、混ぜるだけ!
バター、コンスターチ不要!
全卵使用で無駄なし!
このレシピの生い立ち
アップルパイに使いたくて、いつもは鍋で作ってたけど、レンジで手早く作ってみた。
レンチン 簡単カスタードクリーム
レンジで温めて、混ぜるだけ!
バター、コンスターチ不要!
全卵使用で無駄なし!
このレシピの生い立ち
アップルパイに使いたくて、いつもは鍋で作ってたけど、レンジで手早く作ってみた。
作り方
- 1
小麦粉と砂糖をボウル(耐熱性)に入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 2
牛乳を①に注ぎ、よく混ぜる。
- 3
卵は溶いておいて、②に加えよく混ぜる。
- 4
ボウルにラップをして、500Wのレンジで2分チン!そして、ホイッパーで混ぜる。
- 5
更に、1分チンして混ぜる。
- 6
更に1分チンして混ぜる。
この時にもったりした感じがしたら出来上がり。 - 7
カスタードクリームは冷めると固くなりますので、注意してください。
- 8
カスタードパイ
市販のパイシートを使って。 - 9
分かりずらいけど、アップルパイの底にカスタードを忍ばせてみました。
コツ・ポイント
温め過ぎないこと!
素早く混ぜ合わせることで、滑らかになります。
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