♡エビバーグ♡&絶品オーロラソース♡
♡remi♡ @cook_40115818
エビのプリプリ感がたまらない♡
やみつきになる絶品オーロラソースも最高です♡
ごはんにはもちろん、パンに挟んでもok♡
このレシピの生い立ち
むきエビが20%オフだったので(´,,•ω•,,｀)♡
♡エビバーグ♡&絶品オーロラソース♡
エビのプリプリ感がたまらない♡
やみつきになる絶品オーロラソースも最高です♡
ごはんにはもちろん、パンに挟んでもok♡
このレシピの生い立ち
むきエビが20%オフだったので(´,,•ω•,,｀)♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、大さじ1強取っておく。
-
- 2
フライパンに油を熱し、取っておいた玉ねぎ以外をキツネ色になるまで炒め、ボールにとって冷ましておく。
-
- 3
エビの背ワタを取り、包丁でたたく。
プリプリ食感を残したいので、たたきすぎないように♡ -
- 4
お酒をかけ、軽くもみこむ。
-
- 5
2のボールにエビと☆の材料を入れ、しっかり混ぜる。
-
- 6
4〜6当分にし、ハンバーグのように成形したら、油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
-
- 7
お酒を少し入れ（分量外）、弱火〜中弱火にし、フライパンに蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
-
- 8
蒸し焼きしている間に、1で取っておいた玉ねぎと、★の材料を混ぜて絶品オーロラソースを作る。
-
- 9
水分がなくなっていたら、出来上がり〜(*´艸`*)♡
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コツ・ポイント
ごはんにももちろん合いますが、パンにも合うので、エビバーガーのようにして食べてもgood♡
オーロラソースは少し多めなので、残ったら焼いた白身魚にかけたり、サラダにかけたり…♡
つくれぽ
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