ニラとザーサイをみじん切りにする。
材料を全部混ぜ合わせる。

皮に具を包み込む。
沸騰した湯の中にくっつかないように入れて、5〜6分程湯がいて出来上がり。

ナンプラーを醤油に変えてもいいですよ。