豚肉をボウルにいれ、●の調味料全てをいれ、よく練る。

1に、みじん切りした玉ねぎをいれ、よく混ぜ、練る。

フライパンに、クッキングシートを乗せる。そこに、太く千切りしたキャベツをまんべんなく、のせる。

皮に大さじ1.5杯くらいの肉を包む。フライパンのキャベツの上に、並べていく。水をシートの下に回し入れる。

中火で、15～20分焼いて出来上がり。