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ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き
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ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

甘酸っぱく炒めたネギをお揚げに詰めたら焼くだけ♪味噌味が香ばしいヘルシーでもボリューミィなおかずです♪ビールやお酒にも◎
このレシピの生い立ち
対面販売の新潟の郷土料理？でお揚げの中に味を付けたネギを入れて味噌を塗って焼いたのがあったので、アレンジしてみました♪

甘酸っぱく炒めたネギをお揚げに詰めたら焼くだけ♪味噌味が香ばしいヘルシーでもボリューミィなおかずです♪ビールやお酒にも◎
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対面販売の新潟の郷土料理？でお揚げの中に味を付けたネギを入れて味噌を塗って焼いたのがあったので、アレンジしてみました♪

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ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

甘酸っぱく炒めたネギをお揚げに詰めたら焼くだけ♪味噌味が香ばしいヘルシーでもボリューミィなおかずです♪ビールやお酒にも◎
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対面販売の新潟の郷土料理？でお揚げの中に味を付けたネギを入れて味噌を塗って焼いたのがあったので、アレンジしてみました♪

甘酸っぱく炒めたネギをお揚げに詰めたら焼くだけ♪味噌味が香ばしいヘルシーでもボリューミィなおかずです♪ビールやお酒にも◎
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材料

2つ分
  • 薄揚げ（長方形） 1枚
  • 白ネギの青い部分 ２本分
  • ※又は白ネギ全体 １本
  • ミツカン簡単酢 大匙１くらい
  • 砂糖 小匙1.5くらい
  • ごま油 小匙２くらい
  • マルコメ液味噌 大匙１
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作り方

  1. 1

    薄揚げは油抜きをして半分に切って正方形にして真ん中を割って袋状にする

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    ネギは小口切りにして、簡単酢と砂糖を振って、ごま油小さじ1くらいで炒める。

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    薄揚げポケットに2等分して詰めて…

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    爪楊枝で口を止める。

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに残りのごま油を引いてお揚げを両面カリっと焼く。

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方5写真
  6. 6

    液味噌を全体にかけて香ばしい匂いがするまで加熱してから火を止める。

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • ヘルシー！お揚げのネギ味噌焼き作り方7写真

コツ・ポイント

白ネギは１本全部使ってもＯＫです。青いところが色がきれいなので使ってみました♪青ネギの硬いところを眺めの斜め切りにして使っても良いと思います。
液味噌を掛けたら焦げやすいので、火を弱めて下さいね♪

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しおかつを
しおかつを @cook_40051987
2018/06/26 08:15に公開
食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m
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このレシピのキーワード

味噌焼き うすあげ 味噌 こめ 長ネギ

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