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簡単★マグロのポキ！
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簡単★マグロのポキ！-レシピのメイン写真

簡単★マグロのポキ！

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

マグロの安い短冊見つけたら、サッと和えて一品！
このレシピの生い立ち
安いマグロをみつけると良く作ります。もともと、ニンニク入りのレシピを知り合いに教えてもらったのですが、私はニンニクたっぷりが苦手なのでレモンでさっぱり味にしました。

マグロの安い短冊見つけたら、サッと和えて一品！
このレシピの生い立ち
安いマグロをみつけると良く作ります。もともと、ニンニク入りのレシピを知り合いに教えてもらったのですが、私はニンニクたっぷりが苦手なのでレモンでさっぱり味にしました。

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簡単★マグロのポキ！

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

マグロの安い短冊見つけたら、サッと和えて一品！
このレシピの生い立ち
安いマグロをみつけると良く作ります。もともと、ニンニク入りのレシピを知り合いに教えてもらったのですが、私はニンニクたっぷりが苦手なのでレモンでさっぱり味にしました。

マグロの安い短冊見つけたら、サッと和えて一品！
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安いマグロをみつけると良く作ります。もともと、ニンニク入りのレシピを知り合いに教えてもらったのですが、私はニンニクたっぷりが苦手なのでレモンでさっぱり味にしました。

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材料

３～４人
  • マグロ(キハダ、めばちとかで良い) 短冊１本
  • アボカド １個
  • ★白すりごま 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１と1/2
  • ★醤油(薄口) 小さじ２
  • ★醤油(濃い口) 小さじ１
  • ★ポン酢 小さじ１～２
  • ★みりん 大さじ１
  • ★胡麻油 小さじ１
  • ★レモン汁(ポッカでOK! ) 小さじ１と１/２
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作り方

  1. 1

    マグロは１.５㎝角、アボカドは１㎝角くらいに切る。
    玉ねぎはスライスしておく。(✳コツをみてね！)

  2. 2

    ボウルに★を混ぜる。ただし、ポン酢はまず小さじ１だけ加えてタレを作ってみて、足りなければ加える感じで好みに調整してね。

  3. 3

    材料全部を和えて皿に盛り付けスライス玉ねぎを散らす。トマトを添えてかわいく盛り付けてね！

コツ・ポイント

玉ねぎは、新玉ねぎなら切った後そのまま、そうでない普通の玉ねぎは水にさらしておく。盛り付けの時にしっかり水気を絞って使う。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2018/06/26 08:15に公開
あ
パン＆ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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このレシピのキーワード

ポキ まぐろ アボカド

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