ホットプレートで放っとくぎゅうぎゅう焼き

ホットプレートで放っとくぎゅうぎゅう焼き

ファルコンDELI☆ @cook_40171864

ホットプレートだから放っとくだけだし、ずっと温かいし、お酒のつまみにも。
とにかくお手軽で華やか！
このレシピの生い立ち
来客が多いので、楽にみんなで食べられる料理を考えました

ホットプレートだから放っとくだけだし、ずっと温かいし、お酒のつまみにも。
とにかくお手軽で華やか！
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ホットプレートだから放っとくだけだし、ずっと温かいし、お酒のつまみにも。
とにかくお手軽で華やか！
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材料

4人分

お好みの野菜なんでも
鶏肉（おすすめ） 400グラム
ハーブ塩少々
オリーブオイル少々
あわびオイスターソース最高

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作り方

1

野菜を輪切りなど食べやすいサイズに切る
2

ホットプレートにクッキングペーパーを敷いて（後片付けが楽）お肉や野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰める
3

ホットプレート200度くらいでオリーブオイルとハーブ塩を回しかけて蓋をして蒸し焼きに。
4

お肉や野菜を裏返したりして全体的に焼く
5

バーニャカウダにしたければ、底が平らのお皿にオリーブオイルとドレッシングやきざみにんにくなど入れて、プレートの真ん中に。
6

追記
5のソースだけど、あわびオイスターソースにマヨネーズとかオリーブオイルでめちゃ美味！

コツ・ポイント

バーニャカウダにしても美味しい

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ファルコンDELI☆ @cook_40171864

2018/06/21 00:27に公開

みょうが、大葉、パクチー、山椒、とにかく薬味が大好き。少しでも楽に、少しでも楽しく、少しでも早く料理を作り、美味しいものを家族でゆっくり味わいたい。備忘録として。