✿♬ﾟ+チーズ＆ベーコンマフィン+ﾟ♬✿

Name: ✿♬ﾟ+チーズ＆ベーコンマフィン+ﾟ♬✿
Yield: マフィン約17個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○オールパーパスフラワー(薄力粉) 350g(2と1/3カップ); ○ベーキングパウダー 小匙2杯半; ○砂糖 大匙1; ○塩 小匙1/2; ○ベジタブルオイル 90ml(1/3カップ); ○卵 Lサイズ2個; ○牛乳 300ml(1と1/4カップ); ★ベーコン 120g; ★チーズ(トッピング用も含む) 70g; ★玉葱かチャイブかスプリングオニオン スプリングオニオンなら5本

PGTips @cook_40037866

ふわふわ～❤♬♥BBQにもホームパーティー、ポットラックや手土産にもとっても喜ばれる混ぜて焼くだけ簡単お食事マフィン✿
このレシピの生い立ち
BBQやホームパーティー等、皆が集まる場でパンはいつも余り売れないので、もっと皆が取り易い、食べやすい物をと思い考えました♪(ﾉ￫ܫ￩)ﾉ

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材料

マフィン約17個分

　○オールパーパスフラワー(薄力粉) 350g(2と1/3カップ)
　○ベーキングパウダー小匙2杯半
　○砂糖大匙1
　○塩小匙1/2
　○ベジタブルオイル 90ml(1/3カップ)
　○卵 Lサイズ2個
　○牛乳 300ml(1と1/4カップ)
　★ベーコン 120g
　★チーズ(トッピング用も含む) 70g
　★玉葱かチャイブかスプリングオニオンスプリングオニオンなら5本

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作り方

1

オーブンを200℃に予熱開始!!
2

ベーコンやチーズ(今回はチェダーとスイスチーズ等使用、何でもOK)玉葱かチャイブかスプリングオニオンは食べやすくカット。
3

大き目のボールに○印全部加え混ぜる。生地がくっつくのでゴムベラがお薦め。好みで黒胡椒やガーリックパウダーを混ぜても美味。
4

3に★印を加え混ぜる!!
マフィン型にマフィンカップを敷きそこへ生地をスプーンですくって入れる。
5
その上からチーズをのせオーブンで18～20分焼いて出来上がり!!!
6
中に入れる具はブラックオリーブのスライスやコーンも美味しいと思います♪お好みでアレンジして下さいね!!

コツ・ポイント

・スプリングオニオンは白い部分だけ使います。玉葱、チャイブ、薬味になりそうな葱類だったらなんでもOKです。・ベーコンの代わりにパンチェッタでも美味しいです!・チーズはお好みの物で♪今回は3種類のチーズを使いましたがメインはチェダーです♪

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つくれぽ

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PGTips @cook_40037866

2013/06/02 22:33に公開

英国人の旦那さんとアメリカ・ラスベガス在住。東京→タイ(バンコク)→イギリス→フォルメンテーラ島(Formentera,スペイン離島)→イギリス→アメリカ等色々な国で暮らしてみました～。そして、土地が違うだけで素材の持つ味が大きく変わるんだなぁ、と改めて実感！私の住んだ国のお料理や美味しい物を紹介したりその国々の素敵な食材に合った調理法で新しい美味しさ発掘していきます(✿￫∀￩)ﾉ

このレシピのキーワード

マフィンベーコン牛乳薄力粉卵中力粉チーズ玉ねぎ

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