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簡単すぎ！！胡瓜の　麺つゆ漬け
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簡単すぎ！！胡瓜の　麺つゆ漬け-レシピのメイン写真

簡単すぎ！！胡瓜の　麺つゆ漬け

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

胡瓜の消費に色々考えた中で
評判が良かったもの
覚書です
まず切るのが簡単！！

このレシピの生い立ち
胡瓜が　一度にたくさん出来たので
消費の為に、、
切るのも簡単！！

胡瓜の消費に色々考えた中で
評判が良かったもの
覚書です
まず切るのが簡単！！

このレシピの生い立ち
胡瓜が　一度にたくさん出来たので
消費の為に、、
切るのも簡単！！

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簡単すぎ！！胡瓜の　麺つゆ漬け

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

胡瓜の消費に色々考えた中で
評判が良かったもの
覚書です
まず切るのが簡単！！

このレシピの生い立ち
胡瓜が　一度にたくさん出来たので
消費の為に、、
切るのも簡単！！

胡瓜の消費に色々考えた中で
評判が良かったもの
覚書です
まず切るのが簡単！！

このレシピの生い立ち
胡瓜が　一度にたくさん出来たので
消費の為に、、
切るのも簡単！！

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材料

  • 胡瓜 400ｇ位
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大5
  • 醤油 小2
  • 砂糖(三温糖) 大1　1/2
  • 酢 大2
  • ごま油 小2
  • 生姜 10～15ｇ
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作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切り
    調味料と一緒にビニール袋に
    入れる

  2. 2

    空気を抜いて
    冷蔵庫で　半日くらい漬ける

  3. 3

    途中　上下を返して
    味をなじませること

コツ・ポイント

麺つゆだけで作っていたけど
味がぼやけてしまったので
醤油を入れました
好みで　唐辛子もいいよ～

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2015/07/09 22:58に公開
主人は借り農園（家庭菜園）私は　庭の花（主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き）担当Ｏ型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに　マイぺースなキッチン更新ゆえに　レシピ　拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので　味のバリエーションを増やしたいですね 。早い！安い！美味しい！を模索中
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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