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簡単♪鶏モモ肉のみぞれ煮
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簡単♪鶏モモ肉のみぞれ煮-レシピのメイン写真

簡単♪鶏モモ肉のみぞれ煮

水の恵み
水の恵み @cook_40124636

鶏肉の旨みと大根の旨み♪ダブルで閉じ込めました☆

このレシピの生い立ち
鶏肉と大根の煮物を簡単に作りたくて♪

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水の恵み
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 小2枚
  • 大根 10㎝くらい
  • 塩 少々
  • 片栗粉 少々
  • めんつゆ(2倍濃縮) 50ccくらい
  • 酒 少々
  • 焼きのり 少々
  • かいわれ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、軽く塩をふり 片栗粉を薄くまぶす。大根は皮をむき おろし、めんつゆと酒をまぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼く。そこへめんつゆを混ぜた大根おろしをドバッと入れ、火を弱めて少し煮る。

    • 簡単♪鶏モモ肉のみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    汁気が飛んだら、器に盛り 焼きのりをちぎってまぶし、かいわれを飾る。

コツ・ポイント

大根おろしの汁ごと煮るので水分はいりませんよ♪めんつゆの量はお好みで調節してください。

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水の恵み
水の恵み @cook_40124636
2013/05/30 12:04に公開
お菓子、パン、お料理大好き!!美味しいものを食べるために日々ダイエットしてます(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 海苔 片栗粉 かいわれ 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18527990
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