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簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ
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簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ-レシピのメイン写真

簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ

Main mama
Main mama @cook_40060104

小麦粉・卵を使わず簡単♬胸肉なのにパサつかない柔らかいチキンカツです♡
このレシピの生い立ち
私のレシピ「チキテキ☆」を作るつもりで下準備してたけど、ウスターソースが少ししか入ってなかった…(*゚д゚*)!!ので、パン粉をつけて揚げちゃいました♡下味で入れたマヨのおかげで小麦粉・卵無しでOK♡簡単・時短で便利なレシピです♬

小麦粉・卵を使わず簡単♬胸肉なのにパサつかない柔らかいチキンカツです♡
このレシピの生い立ち
私のレシピ「チキテキ☆」を作るつもりで下準備してたけど、ウスターソースが少ししか入ってなかった…(*゚д゚*)!!ので、パン粉をつけて揚げちゃいました♡下味で入れたマヨのおかげで小麦粉・卵無しでOK♡簡単・時短で便利なレシピです♬

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簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ

Main mama
Main mama @cook_40060104

小麦粉・卵を使わず簡単♬胸肉なのにパサつかない柔らかいチキンカツです♡
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私のレシピ「チキテキ☆」を作るつもりで下準備してたけど、ウスターソースが少ししか入ってなかった…(*゚д゚*)!!ので、パン粉をつけて揚げちゃいました♡下味で入れたマヨのおかげで小麦粉・卵無しでOK♡簡単・時短で便利なレシピです♬

小麦粉・卵を使わず簡単♬胸肉なのにパサつかない柔らかいチキンカツです♡
このレシピの生い立ち
私のレシピ「チキテキ☆」を作るつもりで下準備してたけど、ウスターソースが少ししか入ってなかった…(*゚д゚*)!!ので、パン粉をつけて揚げちゃいました♡下味で入れたマヨのおかげで小麦粉・卵無しでOK♡簡単・時短で便利なレシピです♬

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • [下味]
  • ●マヨネーズ 大3~4
  • ●砂糖 小2
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉の皮をとって、一口大のそぎ切りに。
    ビニール袋に●マヨネーズ●砂糖を一緒に入れて軽く揉んで1時間位漬けておく。

    • 簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    パン粉を敷いて、マヨがついたままの胸肉を広げ上にもパン粉をかけて軽く押してしっかり衣をつける。(私はアルミの上でします)

    • 簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    ご家庭でいつも通りに揚げれば出来上がり♬
    (私はフライパンに油1~2センチで揚げてます。)

    • 簡単♬胸肉de柔らかチキンカツ作り方3写真

コツ・ポイント

下味の砂糖とマヨネーズがお肉が柔らかくなるポイントです(* ´艸`)☆マヨネーズがパン粉との繋ぎになるので「チキテキ☆」よりマヨ多めで♬

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Main mama
Main mama @cook_40060104
2013/06/05 05:30に公開
6歳と1歳の姉妹のママです(o'∀'人)♡「ママの作ったゴハンが1番美味しい♡」と気遣ってくれる長女ちゃんと♫離乳食よりまだまだオッパイ大好きな次女ちゃんの為に♫これからもメンバーさん達のレシピのお世話になりながら、楽しんでお料理のレパートリーを豊富にしていきたいと思います(人´3`*)♡
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏胸肉

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