減塩・低たんぱく 【ぶりの照り焼き】

kohscafe @cook_40161778
味を素材に浸み込ませず、素材表面の味の濃さを舌で味わえば、減塩のもの足りなさを感じないで美味しく頂けます!
このレシピの生い立ち
照り焼きは減塩にはよい調理法だったので作ってみました。小麦粉ではなく片栗粉を使い少し低たんぱくにしています。
減塩・低たんぱく 【ぶりの照り焼き】
味を素材に浸み込ませず、素材表面の味の濃さを舌で味わえば、減塩のもの足りなさを感じないで美味しく頂けます!
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