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きゅうりとキャベツのさっぱり塩もみ
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きゅうりとキャベツのさっぱり塩もみ-レシピのメイン写真

きゅうりとキャベツのさっぱり塩もみ

だし本舗三州屋
だし本舗三州屋 @cook_40130027

きゅうりがパリパリ、キャベツがザクザク♪素朴な味わいに、ついつい手が止まらなくなっちゃいます!
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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 1本
  • キャベツ 200g(1/8玉)
  • 粉だし(基本のお出汁) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    きゅうりはななめ5ミリ幅、キャベツは一口サイズのざく切りにします。

  2. 2

    ビニール袋に①と粉だし、調味料を加えてもみもみします。

    • きゅうりとキャベツのさっぱり塩もみ作り方2写真
  3. 3

    袋の空気を抜いて口を閉じ、半日から一晩寝かしたら出来上がり!

コツ・ポイント

空気はしっかり抜いたほうが、調味料が早く染みわたります。千切りの生姜やみょうがを加えても!

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だし本舗三州屋
だし本舗三州屋 @cook_40130027
2018/06/23 10:54に公開
美味しい!の基本はおだしから…鹿児島県のお出汁専門店『だし本舗三州屋』です。食塩不使用、化学調味料・保存料無添加の安心安全のおだしを作っています!ご家庭で簡単に作れるレシピを紹介していきます☆
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このレシピのキーワード

キャベツ キュウリ

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