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まるごとじゃが芋のポテトグラタン
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まるごとじゃが芋のポテトグラタン-レシピのメイン写真

まるごとじゃが芋のポテトグラタン

копちゃん
копちゃん @cook_40095917

超簡単なのに子どもウケよし(^-^)皮ごと食べれます!
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん頂いたのでせっかくなら皮ごと美味しく頂きたいと思いました。

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新じゃがをたくさん頂いたのでせっかくなら皮ごと美味しく頂きたいと思いました。

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копちゃん
копちゃん @cook_40095917

超簡単なのに子どもウケよし(^-^)皮ごと食べれます!
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新じゃがをたくさん頂いたのでせっかくなら皮ごと美味しく頂きたいと思いました。

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材料

2人前
  • じゃが芋 1個
  • ベーコン 1枚
  • 牛乳 50cc
  • チーズ 適量
  • [焼く時に乗せる分]
  • チーズ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はよく洗い半分に切ります。
    底も少しスライスしておくと盛り付けた時に安定します。

  2. 2

    ①のじゃが芋を耐熱皿に並べてふわっとラップしてレンジでチンします。
    (私は根野菜コースでチンします。)

  3. 3

    じゃが芋の中身だけをスプーンでくり抜き、フライパンでベーコンと一緒に炒め、牛乳、チーズ、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

    ②をじゃが芋の皮に戻し、チーズ、パセリを乗せて180℃のオーブンで30分焼くと出来上がり。

コツ・ポイント

くり抜く時に皮を破かない様に気をつけて下さい!

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копちゃん
копちゃん @cook_40095917
2018/06/23 23:27に公開
社会人4年目、高校3年生、中学1年生の三兄弟のオカンです! Instagram⇒https://instagram.com/p/CPxfQ6_JgSOG-PJ-S6qB3eCOIR2Y8nQmi23cZk0/
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン ベーコン じゃがいも 牛乳 チーズ

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