ベーコンカリッカリ！ のカルボナーラ風
水無月328 @cook_40172007
生クリームも牛乳も使わない簡単すぎるカルボナーラっぽいパスタ。食べたくなったらすぐできる♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラっぽいのが食べたいけど生クリームも牛乳もないわってときに試してみました。
ベーコンカリッカリ！ のカルボナーラ風
生クリームも牛乳も使わない簡単すぎるカルボナーラっぽいパスタ。食べたくなったらすぐできる♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラっぽいのが食べたいけど生クリームも牛乳もないわってときに試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを細切りにし、油をひかないフライパンで焼きます。カリッカリになったらキッチンペーパーに取っておきます。
- 2
スパゲティをゆではじめます。卵はときほぐし、粉チーズとミックススパイスを加えて混ぜておきます。
- 3
今回、スパイスはこちらを使用。クレイジーソルトとかいいと思います。何しろガーリックは入っててほしい？
-
- 4
スパゲティがゆであがったらベーコンを焼いたフライパンにあけ、２の卵を投入。いい感じにからまったら盛りつけます。
- 5
カリッカリのベーコンを散らし、パセリ、粗挽き黒こしょうをふって完成！
コツ・ポイント
ベーコンがカリッカリなのがミソです。粉チーズの量はお好みで増やしてください。卵に火が通りすぎないよう、くれぐれもご注意。
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