子供ごはん しらすとキャベツの和風スパ
yukko1227 @cook_40033025
１歳半の娘のごはん。
離乳食も完了期。
大好きパスタをあっさり和風味で！
このレシピの生い立ち
麺類が好きな娘のために。
時間短縮で作りたいなぁと思って。
子供ごはん しらすとキャベツの和風スパ
１歳半の娘のごはん。
離乳食も完了期。
大好きパスタをあっさり和風味で！
このレシピの生い立ち
麺類が好きな娘のために。
時間短縮で作りたいなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし始める
- 2
キャベツを食べやすい大きさに切る。それを１のお鍋の中に入れる
- 3
スパゲッティーを3～4㎝位ずつに折る
- 4
お鍋のお湯が沸騰したら、そこに3のパスタを入れる。(キャベツはいれたまま)→私は3分の早茹でパスタを使ってます。
- 5
子供用なので少し柔らかめに。標準3分茹で用の時は6分～10分以内で様子見てます。
- 6
しらすの塩抜きをする。茶漉しにいれて熱湯をかけるか、ボールなどにしらすをいれてお湯につけておいてもOK。
- 7
茹であがったパスタをキャベツごと湯ぎりする。
- 8
フライパンに塩抜きしたしらすと７を入れて炒める
- 9
混ざったら、だしを適量加えて少し煮る。そこに醤油をいれて、鰹節を加えれば完成！海苔をちらしてみました。
-
コツ・ポイント
キャベツとパスタを一緒に茹でて時間短縮。味付けは月齢に合わせて、濃くしたり薄くしたり。我が家はだしを濃いめにして、醤油を少な目に。鰹節をかけるので、多少醤油少なくても大丈夫だと思います。
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