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ジャンボキュウリの浅漬け
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ジャンボキュウリの浅漬け-レシピのメイン写真

ジャンボキュウリの浅漬け

こま川めし
こま川めし @cook_40056320

家庭菜園で育ちすぎたジャンボキュウリを美味しくいただきます。

このレシピの生い立ち
畑で育ちすぎたキュウリを美味しくいただくことができます。

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ジャンボキュウリの浅漬け

こま川めし
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材料

  • ジャンボキュウリ 1本
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    写真の左側は普通のキュウリです。

    • ジャンボキュウリの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    よく洗って、半分に切ります。

    • ジャンボキュウリの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    大きなスプーンで、種子の部分を取り除きます。

    • ジャンボキュウリの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに切ります。

    • ジャンボキュウリの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    塩昆布

    • ジャンボキュウリの浅漬け作り方5写真
  6. 6

    ジップロックにキュウリと塩昆布を入れてよく揉み、冷蔵庫で寝かせます。

    • ジャンボキュウリの浅漬け作り方6写真

コツ・ポイント

市販の浅漬けの素も利用可能です。

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こま川めし
こま川めし @cook_40056320
2018/07/08 09:53に公開
荒川支流の高麗(こま)川は、海に注ぎ、世界とつながります。この高麗川を情報発信のシンボルとして、地域の食料生産·食文化の特性、さらに個人の食生活·栄養価を考慮した食事·食品を「こま川めし」と称し、個人の身体のみならず、社会·経済さらに世界が元気になるメニューを発信するのが「こま川めし」プロジェクトです。komagawameshi(a)gmail.com
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ 塩こんぶ

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