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野菜たっぷり★子供が好きな塩マーボー豆腐
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野菜たっぷり★子供が好きな塩マーボー豆腐-レシピのメイン写真

野菜たっぷり★子供が好きな塩マーボー豆腐

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

ニラたっぷりで、ご飯にかけても美味しいんです★野菜嫌いな子供たちがモリモリ食べてくれます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐つくると子供たちが食べられないし、葱もない…あるもので子供たちが食べられる麻婆豆腐をつくってみたらヒットでした♪

ニラたっぷりで、ご飯にかけても美味しいんです★野菜嫌いな子供たちがモリモリ食べてくれます(о´∀`о)
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麻婆豆腐つくると子供たちが食べられないし、葱もない…あるもので子供たちが食べられる麻婆豆腐をつくってみたらヒットでした♪

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野菜たっぷり★子供が好きな塩マーボー豆腐

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

ニラたっぷりで、ご飯にかけても美味しいんです★野菜嫌いな子供たちがモリモリ食べてくれます(о´∀`о)
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麻婆豆腐つくると子供たちが食べられないし、葱もない…あるもので子供たちが食べられる麻婆豆腐をつくってみたらヒットでした♪

ニラたっぷりで、ご飯にかけても美味しいんです★野菜嫌いな子供たちがモリモリ食べてくれます(о´∀`о)
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材料

  • ひき肉 150g
  • にら 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク&しょうが 1かけずつ
  • ☆中華だしのもと 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ３
  • ☆水 1/2カップ
  • 胡麻油 こさじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜はみじんぎりにしておく。

  2. 2

    フライパンに野菜をいれていため、しんなりしたらひき肉、にんにく、しょうがをいれて炒める。

  3. 3

    ☆をいれていためたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。火をとめたら胡麻油を回し入れる

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜や子供たちが好きじゃない野菜をみじん切りにすればいいんです！
ピーマンやきのこ、ネギ、青菜をいれても○です。
ご飯にもり、チーズをかけて食べると…やみつきに(*´∀`)♪

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2013/06/11 11:43に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

ニラ ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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