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⭐甘辛にんにく豚丼⭐
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⭐甘辛にんにく豚丼⭐-レシピのメイン写真

⭐甘辛にんにく豚丼⭐

☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732

甘辛にんにくダレでご飯がすすむ~‼
大葉をトッピングするとバラ肉でもしつこくなく食べられますよー⭐
写真…大葉少なっ‼
このレシピの生い立ち
甘辛ダレの丼が好きだから。

甘辛にんにくダレでご飯がすすむ~‼
大葉をトッピングするとバラ肉でもしつこくなく食べられますよー⭐
写真…大葉少なっ‼
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甘辛ダレの丼が好きだから。

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甘辛にんにくダレでご飯がすすむ~‼
大葉をトッピングするとバラ肉でもしつこくなく食べられますよー⭐
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甘辛ダレの丼が好きだから。

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大葉をトッピングするとバラ肉でもしつこくなく食べられますよー⭐
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材料

2~3人前
  • 豚バラ肉 300g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2~
  • ◎水 200ml
  • ◎醤油 大さじ2.5~
  • ◎酒 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1.5~
  • ◎本だし 小さじ1/3
  • ◎にんにく(すりおろし) 2片
  • トッピング(大葉又はアサツキ) 適量
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作り方

  1. 1

    肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく。

    • ⭐甘辛にんにく豚丼⭐作り方1写真
  2. 2

    油を薄くひき、こんがり焼く。
    焼けたら一度取り出し、フライパンの余分な油を拭く。

    • ⭐甘辛にんにく豚丼⭐作り方2写真
  3. 3

    フライパンに調味料◎を入れ、強火~中火で煮詰める。

    • ⭐甘辛にんにく豚丼⭐作り方3写真
  4. 4

    タレが半分くらいの量になったら味を見て(すこーし薄いくらい)お肉を入れ、弱火で好みの味になったら出来上がり⭐

    • ⭐甘辛にんにく豚丼⭐作り方4写真

コツ・ポイント

タレを煮込み過ぎないこと。
肉が固くなるので焼きすぎないこと。

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☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732
2015/07/09 13:35に公開

このレシピのキーワード

豚丼 大葉 片栗粉 あさつき にんにく 酒 豚バラ肉

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