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ピリ辛スタミナ炒め
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ピリ辛スタミナ炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛スタミナ炒め

runri♪
runri♪ @cook_40074798

ご飯にもビールにもピッタリ！あるもの野菜でピリ辛炒め^ ^
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽で何か作りたくて冷蔵庫にあった野菜などでピリ辛に仕上げる事にしました。

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runri♪
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材料

2.3人前
  • 豚肉 150g
  • 厚揚げ 小4個
  • 茄子 小3本
  • ニンニクの芽 5本
  • もやし 1袋
  • 戸村のタレ（焼肉のタレ） 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉や野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンを温めて豚肉を並べ茄子を入れて炒めます。

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    厚揚げとニンニクの芽を加えて炒めます。

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    豆板醤を入れて炒めます。

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    コチュジャンを入れて炒めます。

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方5写真
  6. 6

    茄子がしんなりしてきたらもやしをいらます。

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方6写真
  7. 7

    戸村のタレ（焼肉のタレ）を入れて炒め煮にします。

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け完成です

    • ピリ辛スタミナ炒め作り方8写真

コツ・ポイント

キノコやピーマン、玉ねぎに人参なんでも合いそうなピリ辛に仕上がります。

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runri♪
runri♪ @cook_40074798
2018/07/05 00:26に公開
お料理大好き女子。食べるのも大好きです。つくれぽを載せたくて登録しました^^一人暮らしなのとダブルワークなので簡単な料理しか作りませんが、載せられる物があれば簡単料理をのせようと思います。よろしくお願いいたします♪ブログもしています。http://ameblo.jp/runri/　runriの日常公開♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 もやし にんにくの芽 厚揚げ コチュジャン

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