サーモンとカラフル野菜のミルフィーユ
KUcafe @cook_40174016
お好きな野菜を刻んで刻んで重ねて完成！
このレシピの生い立ち
見た目かわいいものを作りたくて、カラフルで好きなものを重ねてみた。
サーモンとカラフル野菜のミルフィーユ
お好きな野菜を刻んで刻んで重ねて完成！
このレシピの生い立ち
見た目かわいいものを作りたくて、カラフルで好きなものを重ねてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモン、赤パプリカ、下ゆでしたホワイトアスパラを粗みじん切りにする。それぞれ分けておいておく。
- 2
アボカドディップ層を作る。材料を全て加えて良く混ぜる。
- 3
マッシュポテト層を作る。皮を剥いたじゃがいもを4分割。水少々入れ、ラップをして、電子レンジで3分。
- 4
柔らかくなったら、牛乳とバター、塩・コショウを加えてよく混ぜる。
- 5
好きな型に、それぞれを順番に詰めていく。
- 6
クラッカーを砕いて最後に蓋をする。
- 7
ひっくり返して型から出したら、完成♩
コツ・ポイント
似た色は離すこと。
少ないものは、側面部分を先に埋める。中がなくてもアボカドやマッシュポテトで埋めればOK！
きつめに押して置く。出しずらい時は、爪楊枝を側面を沿わせるように奥まで指して空気を入れるといい。
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