ガッツリ♪冷めても旨！豚のネギ塩おにぎり
ガッツリ、お肉好きな方〜にオススメ(^^)塩味の効いたネギ豚さんをおにぎり用に作りました♪冷めても美味しい♪ごはんに合う
このレシピの生い立ち
ガツガツ食べたいおにぎりの具(^^)塩味の効いたネギ豚です♪
ガッツリ♪冷めても旨！豚のネギ塩おにぎり
ガッツリ、お肉好きな方〜にオススメ(^^)塩味の効いたネギ豚さんをおにぎり用に作りました♪冷めても美味しい♪ごはんに合う
このレシピの生い立ち
ガツガツ食べたいおにぎりの具(^^)塩味の効いたネギ豚です♪
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギは根っこを切り落とし下の白っぽい所は2cm位に青い所は3〜4cm位にカットしておく。
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- 2
豚切り落としは小さめにカットしボウル等に入れ下味用酒の大さじ1を入れよ〜く手で揉み込んでおく。
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- 3
続いて②に下味用小麦粉を入れ全体にもみ込むようになじませておく。
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- 4
●の調味料等をすべて別の皿や小さめな容器に入れよ〜く混ぜ合わせておく。
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- 5
フライパンにゴマ油を入れ火をつけ温まったら中火にし③の豚肉を入れほぐすようにしながら火が通るまでしっかり炒める。
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- 6
しっかり炒めたら④のタレを入れ、強火にし、豚に絡めるようにしながら炒めていく。
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- 7
写真の用によく絡み水分がなくなりかけてきたら…
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- 8
①の青ネギをどさっと入れ、ささーっと軽く炒める。
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- 9
余熱でもすぐネギは火が通るので本当絡めるようにするだけな位ささっと！
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- 10
具！完成(^^)このままお味見したらわかると思うのですがかなりしょっぱ目！おにぎり用に合うように作っているのでこれでOK
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- 11
これを6等分位にして大人のお茶碗かるーく1杯分の量のごはんにおにぎりの具として入れ握る。
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- 12
大人茶碗軽く1杯で6個分だと1個が大きめ握りになります！お好みのおにぎりの大きさにしてOKですです(^^)
- 13
具として入れ握ったらお好みで海苔を巻き完成！半分にカットした写真♪
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- 14
そのまま食べたら塩辛いですがおにぎりの具にすると合う！冷めても美味しい用に作りました♪
- 15
1個に対して沢山具を入れるとしょっぱいので目安は大人茶碗軽く1杯に六等分に分けた塩豚ネギを入れ6個分
- 16
おにぎり用につくったので塩辛めですがおにぎりはもちろんとにかく冷めてもうまい！ごはんのお供に！
コツ・ポイント
おにぎりの大きさを小さくする時は中に入れる具の量も六等分以上に分けて入れてください(^^)塩辛目の冷めても美味しく〜で作ってます♪
つくれぽ
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