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ツバスの漬け丼
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ツバスの漬け丼-レシピのメイン写真

ツバスの漬け丼

アジ×アジ
アジ×アジ @cook_40155998

釣ってきた魚で漬け丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
刺身にあきたので。

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ツバスの漬け丼

アジ×アジ
アジ×アジ @cook_40155998

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材料

  • ツバス 3匹
  • きざみネギ お好み
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆オリゴ糖(砂糖でも可) 大さじ1
  • ☆にんにく塩 3振り程(好み)
  • ☆しょうがチューブ 3センチ程
  • ☆ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を用意
    (写真はおススメの調味料)

    • ツバスの漬け丼作り方1写真
  2. 2

    ☆お好みのサイズに切ったツバスの身を混ぜ合わせる

    • ツバスの漬け丼作り方2写真

コツ・ポイント

卵好きなら、卵黄のせても美味しいです。
お酒の締めならお茶漬けや、出汁を入れても食べても美味しいです。
薬味もミョウガや白髪ねぎなど好みでアレンジ

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アジ×アジ
アジ×アジ @cook_40155998
2018/07/15 04:49に公開
普段家事は嫁任せ!休日ぐらいはお礼にご飯ぐらい作りましょうを目標に頑張ってます。平日は仕事頑張ります!!
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このレシピのキーワード

づけ丼 にんにく ゴマ つばす

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