コストコ・ブランドのハムです
ヒッコリーでスモークした調理済みなので、冷たいままでも美味しいです。

大体どれも同じくらいのサイズですが、これは9.7Lb(4.4Kg)で$19.3でした。

真空パックを開けるとジューシーなハムが出てきます。骨に沿って、5mm幅くらいのスライスがされています。

アルミホイルで全体をぴったりと包みます。

135℃/275℉に予熱したオーブンへ。ハムの重さ450g/1Lbにつき12〜15分見当で焼きます。このハムは約２時間半

これはハムについていたグレーズ・ミックスです。シンプルなお味で、シナモン・ブラウンシュガー・ナツメッグ・塩のようです。

グレーズ・ミックスを小鍋に開け、水大さじ３を加え、弱火で煮溶かします。

時間通りにハムを取り出し、オーブンの設定を220℃/425℉にあげます。

７をスライスの間や表面全体に刷毛で塗ります。脂身の方を上にして、8〜10分ホイルなして焼く。

焼きあがったら、トレーの焼き汁を全体に回しかけます。
10分ほど休ませてからサーブします。