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覚書用★自宅deケバブ-レシピのメイン写真

覚書用★自宅deケバブ

ルミちょ
ルミちょ @cook_40120722

野菜も一緒にモリモリ食べれる、ケバブ(о´∨`о)
このレシピの生い立ち
もも肉が余っていたので…たまには自宅でケバブ♪

野菜も一緒にモリモリ食べれる、ケバブ(о´∨`о)
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ルミちょ
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材料

2人分
  • 鶏もも肉(削ぎ切り) 1枚
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆ニンニク(すりおろし) お好みで小さじ1/2~
  • ☆塩 少々
  • ☆チリペッパー 少々(お好みで)
  • レタスorキャベツ(千切り) 適量
  • トマト(角切り) 適量
  • ----- ケバブソース -----
  • マヨネーズ 大さじ2(36g)
  • ケチャップ 大さじ2強(40g)
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 ~小さじ1
  • チリペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は削ぎ切りにし、☆のタレにつけとく。

  2. 2

    フライパンで①をカリカリに両面焼く。
    油は不要。

  3. 3

    ケバブソースはすべて混ぜ、サンドイッチ等なら軽く火を通して水分飛ばすと扱いやすいです♪

  4. 4

    あとは具材を盛り付けるだけ★
    サンドイッチとしても、オススメです(о´∨`о)

コツ・ポイント

お肉は両面カリカリに、水分は拭き取る。

ソースの砂糖は、お好みで調整して下さい。
サンドイッチなどに使う場合は、火を通して水分飛ばすと扱いやすいです☆

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ルミちょ
ルミちょ @cook_40120722
2018/07/20 23:06に公開
0歳と1歳の年子育児中です☆最近は育児にバタバタで、オリジナルレシピは作ってません。つくれぽ掲載もかなり遅いです…でも嬉しいです(о´∨`о)有難うございます。
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このレシピのキーワード

トマト レタス キャベツ 鶏もも肉 にんにく 牛乳 ケチャップ

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