Sup salmon balita

Name: Sup salmon balita
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tulang salmon sisa fillet (beli di supermaket); 1/2 buah lemon; 4 siung bawang putih geprek; 1/2 siung bawang bombay iris tipis; 1 buah wortel; 1 buah brokoli ukuran kecil; 1 buah tomat, potong bagi 4; secukupnya garam, gula, merica; 1 sdt minyak wijen (optional)

Louisa Angela @louisaangela

Surabaya

Gampang+enak😄

Lebih banyak

Sup salmon balita

Louisa Angela @louisaangela

Surabaya

Gampang+enak😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 porsi

1 bungkustulang salmon sisa fillet (beli di supermaket)
1/2 buahlemon
4 siungbawang putih geprek
1/2 siungbawang bombay iris tipis
1 buahwortel
1 buahbrokoli ukuran kecil
1 buahtomat, potong bagi 4
secukupnyagaram, gula, merica
1 sdtminyak wijen (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buang sirip salmon, cuci salmon, rendam dengan perasan lemon sebentar, bilas
2

Didihkan air, masukkan bawang putih + salmon, tunggu sampai mendidih, rebus kira2 20 menit dgn api kecil (spy kuah tidak keruh)
3

Masukkan bawang bombay, wortel, tunggu sebentar, lalu masukkan brokoli dan tomat. Tambahkan garam, gula, merica secukupnya
4

Trakhir tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa.
5

Note : stelah masak, tulang dan daging salmon saya pisahkan dan buang tulangnya. Daging tidak saya campurkan kembali ke kuah (spy kuah tidak keruh). Selamat mencoba 😊😊
6