ひよこ豆のディップ〜フマス〜☆

Name: ひよこ豆のディップ〜フマス〜☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひよこ豆（缶詰もしくは茹でる） １カップ; レモン汁 大さじ2~３杯; ひよこ豆の煮汁 約５０ml; ニンニク ひとかけ; タヒニ（練り胡麻） 大さじ１〜２杯; 塩 少々

ひよこ豆を使ったディップ、フマスです。
ピタやクラッカーなどをディップして頂くととマッタリと美味しいです☆
このレシピの生い立ち
カナダではお馴染みの、中東から来たディップ『フマス』です。
スティック野菜、クラッカー、ピタ、サラダロール等に塗って頂くと最高に美味しいです♪

材料

水分＝フマスの固さなので、柔らかめが好きな方はフードプロセッサーを回しつつ水分を足す事も可能です。塩加減、レモンの酸味はお好みでフードプロセッサーを回しつつ調節出来ます。

チロタンタン @Chirotan_tan

2015/08/01 01:07に公開

美味しいのはもちろん、健康＆美に良いお料理を追求しつつ、日々頑張ってま〜す☆是非、お料理ブログも覗いてみてください＠・ω・＠https://ameblo.jp/choko-tan-2019/

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