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30分☆スコーン
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30分☆スコーン-レシピのメイン写真

30分☆スコーン

きまぐれ猫
きまぐれ猫 @cook_40104729

30分でパパっと作れます♪ティータイムにいかがですか?
このレシピの生い立ち

自分好みのずっしりスコーンです(〃'▽'〃)焼きたてはふわふわ♪冷めたらずっしりで2度楽しめます♪写真はチョコ入りです☆

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きまぐれ猫
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材料

直径5cm×12個分
  • ★薄力粉 300g
  • ★ベーキングパウダー 大1(5g)
  • ★砂糖 40g
  • ★塩 ひとつまみ
  • バター(orバター風味のマーガリン) 50g
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 約100cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温めます。

  2. 2

    ☆の材料をあわせます。
    計量カップに卵を割り入れ、溶きほぐしてから100ccになるまで牛乳を入れます。
    使うまで冷蔵庫へ

  3. 3

    ★の材料を合わせてふるいにかける。

  4. 4

    冷たいバターを小さく切ってふるった粉の中に入れ、指でバターを潰しながら混ぜ合わせていきます。

  5. 5

    さらに手ですり合わせるようにしてサラサラの状態になったら、冷やしておいた卵と牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます

    • 30分☆スコーン作り方5写真
  6. 6

    チョコやドライフルーツを入れたい場合は、粉がしっかり混ざってからここで加えます。チョコは板チョコ1枚を適当に砕きます

    • 30分☆スコーン作り方6写真
  7. 7

    オーブンシートを敷いた台の上で2cmの暑さにのばし、5~6cmの型でぬく。

    • 30分☆スコーン作り方7写真
  8. 8

    オーブンシートを敷いた天板に並べて10~15分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

型が無くても大丈夫です★生地をふたつに分け、丸く2cmの厚さに伸ばしてからピザのように包丁で6等分に切りましょう(*'▽'*)コンビニで売ってるスコーンの形が出来上がります♪

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きまぐれ猫
きまぐれ猫 @cook_40104729
2013/06/18 03:26に公開

このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉 卵

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