☆お手軽☆豆腐ステーキ☆
簡単にもう１品！！豆腐が絶品になっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく豆腐を食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはお好みのきり方で切って水に漬けておく。
- 2
豆腐はレンジで２分ほど加熱して水切りする。（レンジによって異なります）
- 3
水切りした豆腐を１．５ｃｍ間隔くらいで切ります。
- 4
両面に塩コショウを振りかけてまんべんなく小麦粉をまぶします。
- 5
フライパンに油をひいてしっかり熱したら豆腐を並べていきます。
- 6
火力は中火の強め位であまりいじらないようにして下さい。
- 7
両面がキツネ色になったら皿に盛り付けて水切りしたネギを乗せて完成。
- 8
タレはポン酢醤油がオススメです☆
コツ・ポイント
フライパンに並べたらいじらないこと！！フライパンを揺らして場所はズラしたりしてください。衣が取れちゃいます。油を少し多めでいくとコンガリいい色が付いてサクサクふんわりです♪
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