もち米を研ぎ圧力鍋へ。
塩を加えひと混ぜする。

※ 研ぎたてでOK！浸水時間無し！

加圧の間に甘納豆の周りの砂糖を水でざっと洗いザルに上げておきます。

※ 洗い落とさないと甘すぎてしまいます。

ピンが下がったら蓋を開けふっくらとご飯を混ぜます。
甘納豆も加えさらにさっくり混ぜ合わせ…。

完成です(*´꒳`*)

お好みでごま塩をかけて…。

北海道では紅しょうがのスライスがトッピングです。