新生姜で簡単☆生姜の甘酢漬け

Name: 新生姜で簡単☆生姜の甘酢漬け
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: しょうが 500gぐらい; ☆水 50ml; ☆塩 こさじ1; ☆砂糖 80g; ☆酢 100ml

必ず作る家の定番。新しょうがで作ると柔らかくて美味しいです。
日持ちもしますし、さっぱりと食べたいときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている甘酢漬けの覚え書き。

材料

作りやすい量

調味料を煮たたせることで味がマイルドになり、しょうがに火を通すことで浸かるのか早くなります。

nahokoda @cook_40171370

2021/08/08 02:35に公開

現在働きながら、7歳と14歳、食べ盛りの男子の子育てをしています。料理は昔から大好きですが、忙しさの余りついつい手抜きになりがち…。普段から家にある食材で手早く簡単においしく作れるメニューをモットーにしています。手抜きに見えなければさらにうれしいです。よろしくお願いします♪

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