簡単！材料２つ！豚味噌漬け巻き巻きトマト
yohかあかん @cook_40153800
いつもの味噌漬けでジューシーなトマトを巻いただけ。
食べるとじゅわっ。しょっぱさと甘酸っぱさがたまらないっ！
このレシピの生い立ち
余った味噌漬け、庭の畑で増えてきたトマトを何とかしたくて…。
簡単！材料２つ！豚味噌漬け巻き巻きトマト
いつもの味噌漬けでジューシーなトマトを巻いただけ。
食べるとじゅわっ。しょっぱさと甘酸っぱさがたまらないっ！
このレシピの生い立ち
余った味噌漬け、庭の畑で増えてきたトマトを何とかしたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の枚数分のミニトマトは洗ってへたをとっておきます。
- 2
味噌漬け肉の上にトマトを置きクルクルとしっかり巻いていく。ゆるいとトマトが動きます。
- 3
巻いてるときにトマトが転がっちゃって巻きにくいときはトマトの上下を少し切り落としてください。
- 4
フライパンに油を敷きあたたまったら、中火で巻きおわりを下にして焼きはじめる
- 5
ひっくり返して全体を中まで火がとおるように少し火力を落としてよく焼く。
- 6
豚肉に火が通ったらできあがり
コツ・ポイント
味噌漬けの味噌は今回は拭き取ったりせずにそのまま使いました。
トマトの美味しい季節到来ですね。できるだけ甘い方がお肉になじんで美味しいと思います。
翌朝レンチンしたら更にうまみUP
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