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簡単♡アボカド蕎麦
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簡単♡アボカド蕎麦-レシピのメイン写真

簡単♡アボカド蕎麦

みかりんご＊
みかりんご＊ @cook_40186642

和蕎麦アレンジ
麺つゆワサビオリーブオイルが意外と合います♡
粉チーズ、黒胡椒トッピングも美味しかったです(o^^o)
このレシピの生い立ち
普通のざる蕎麦に飽きたので

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麺つゆワサビオリーブオイルが意外と合います♡
粉チーズ、黒胡椒トッピングも美味しかったです(o^^o)
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みかりんご＊
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麺つゆワサビオリーブオイルが意外と合います♡
粉チーズ、黒胡椒トッピングも美味しかったです(o^^o)
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麺つゆワサビオリーブオイルが意外と合います♡
粉チーズ、黒胡椒トッピングも美味しかったです(o^^o)
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材料

1人分
  • ゆで和そば 1袋
  • かけつゆ(3倍濃縮めんつゆ) 50cc
  • アボカド 半分
  • わさび 小さじ半分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • 粉チーズ お好みで
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる
    茹で上がったら
    流水でしめる

  2. 2

    アボカドは半分を8等分に切る

  3. 3

    3倍濃縮の麺つゆを水と1:1でかけつゆを作りわさび小さじ半分を混ぜる
    ※わさびはお好みで調節してください

  4. 4

    よく水をきった蕎麦をお皿に盛りアボカドをのせる

  5. 5

    かけつゆをかけ
    アボカドの上にオリーブオイルを回しかける

  6. 6

    刻み海苔をトッピング
    お好みで粉チーズや黒胡椒をかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

わさびの量は調節してください

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みかりんご＊
みかりんご＊ @cook_40186642
2015/08/06 05:19に公開
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このレシピのキーワード

そば アボカド わさび

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