ไข่พันผัก
มีโอกาสได้ไปเที่ยวอุตรดิตรถ์ เจออาหารชนิดหนึ่งก็มาม่าดีๆนี่แหละแต่วิธีทำน่าสนใจมากวิธีทำเหมือนขนมปากหม้อดูสวยงามน่ากิน แต่รสชาดมาม่าดีๆนี่เอง อิ อิ
ไข่พันผัก
มีโอกาสได้ไปเที่ยวอุตรดิตรถ์ เจออาหารชนิดหนึ่งก็มาม่าดีๆนี่แหละแต่วิธีทำน่าสนใจมากวิธีทำเหมือนขนมปากหม้อดูสวยงามน่ากิน แต่รสชาดมาม่าดีๆนี่เอง อิ อิ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แป้งข้าวจ้าวผสมน้ำคนให้เข้ากันนำมาร่อนในกระทะแบน
- 2
พอแป้งสุกนำไข่ไก่ที่ตีไว้มาเททับบนแป้งที่สุกแล้ว
- 3
พอไข่สุกก็ม้วนไข่ลักษณะเหมือนม้วนแผ่นโรตี
- 4
นำมาม่ามาต้มให้เส้นนิ่มตักใส่จานโรยแคปหมู ต้นหอมผักชี กินแนมกับไข่ม้วน
- 5
หรือจะมาม่าห่อไข่ก็ น่ากิน
- 6
เรื่องรสชาดก็มาม่าแหละค่ะปรุงรสตามชอบเลยเพิ่มเติมคือความสวยงามในการนำเสนอ
- 7
จริงแล้วที่อุตรดิตรถ์เขาทำไข่ม้วนจะใช้หม้อปากหม้อจะมีผ้าขาวบางวางผูกติดกับตัวหม้อเหมือนที่ทำข้าวเกรียบปากหม้อ แต่เพื่อความสะดวกในการทำเราจะใช้กระทะเทปล่อนแทนค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น