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＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊
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＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊-レシピのメイン写真

＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊

aiko魂
aiko魂 @cook_40058843

ひじきにたっぷりの野菜を加えて、うまうまひじき煮を作りましょ❤がっつりおかずの出来上がり
このレシピの生い立ち
母親レシピで自分用に覚書です

ひじきにたっぷりの野菜を加えて、うまうまひじき煮を作りましょ❤がっつりおかずの出来上がり
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aiko魂
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材料

4人分
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/4本
  • 油揚げ 1枚
  • ちくわ 1本
  • 生ひじき 100g
  • 炒め油 少々
  • だし汁 適量
  • ☆砂糖 大1
  • ☆みりん 大3
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さく切って水にさらしておく

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方1写真
  2. 2

    にんじんはじゃがいもより少し小さく切る

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方2写真
  3. 3

    油揚げも同じくらいのサイズに切る

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方3写真
  4. 4

    ちくわも同じくらいのサイズに切っておく

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方4写真
  5. 5

    フライパンに炒め油を少々ひき、じゃがいもとにんじんを炒める。だし汁をひたひたになるくらい足し、軟らかくなるまで煮る

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方5写真
  6. 6

    じゃがいも・にんじんが軟らかくなったら、3・4の材料を混ぜ、生ひじきを加える（生ひじきは軽く水洗いしておく）

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方6写真
  7. 7

    ☆の調味料を加え、水気がなくなるまで煮て出来上がり

    • ＊*具がたぁ～ぷり　ひじき煮*＊作り方7写真
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aiko魂
aiko魂 @cook_40058843
2010/11/25 04:42に公開
美味しいレシピと出会うために日々頑張っています！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんのレシピにも、興味深々です＊*３月から仕事復帰してバタバタLifeです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　COOKも作れぽメインになりますが、頑張りますので、これまで通り可愛がってくださいね(´∀｀*)ｳﾌﾌ❤
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん じゃがいも ちくわ 油揚げ

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