炊飯器と餅で簡単に！中華おこわ

Name: 炊飯器と餅で簡単に！中華おこわ
Yield: 茶碗5～6杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 切り餅 1個; 鶏ささみ肉 小2本; にんじん 1／4; こんにゃく（細切りタイプ） 80ｇ程度; オイスターソース 大さじ1; しょう油 大さじ1; 中華だし(顆粒) 小さじ1

ウーマンインサイト @cook_40188271

白米に切り餅ひとつ加えるだけで“おこわ”に。炊飯器で簡単にできちゃいます。

このレシピの生い立ち
お正月で残った餅の消費レシピです。米2合＋切り餅1個を基本に、具材や調味料を変えてお好みのおこわを。

白米に切り餅ひとつ加えるだけで“おこわ”に。炊飯器で簡単にできちゃいます。

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お正月で残った餅の消費レシピです。米2合＋切り餅1個を基本に、具材や調味料を変えてお好みのおこわを。

炊飯器と餅で簡単に！中華おこわ

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白米に切り餅ひとつ加えるだけで“おこわ”に。炊飯器で簡単にできちゃいます。

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お正月で残った餅の消費レシピです。米2合＋切り餅1個を基本に、具材や調味料を変えてお好みのおこわを。

白米に切り餅ひとつ加えるだけで“おこわ”に。炊飯器で簡単にできちゃいます。

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お正月で残った餅の消費レシピです。米2合＋切り餅1個を基本に、具材や調味料を変えてお好みのおこわを。

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材料

茶碗5～6杯分

米 2合
切り餅 1個
鶏ささみ肉小2本
にんじん 1／4
こんにゃく（細切りタイプ） 80ｇ程度
オイスターソース大さじ1
しょう油大さじ1
中華だし(顆粒) 小さじ1

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作り方

1

米を洗ってザルにあげて水気をきっておきます。
2

鶏ささみ肉、にんじん、こんにゃくを食べよくカット、しめじは石突きから外し小分けにしておきます。
3

米を炊飯器の釜に移し、水、オイスターソース、しょう油、中華だしをよく混ぜます。
4

1cm角程度にカットした切り餅、2の具材を米の上に散らして、あとは炊飯モードで炊くだけ！

コツ・ポイント

具材からも少し水分が出るため、水は、いつもご飯を炊くときよりも気持ち少なめに。炊き上がったら、餅がまんべんなくいきわたるようによく混ぜましょう。

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つくれぽ

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2017/01/13 07:29に公開

料理好きなライターによるフォトジェニックなレシピをご紹介しています♪「Woman Insight」はCanCamやAneCan、Oggiなど人気ファッション誌を発行する小学館発のメディア。レシピのほかにも、女性のインサイトをくすぐるコンテンツを毎日たくさん配信しています！http://www.womaninsight.jp/

このレシピのキーワード

おこわお餅にんじんこんにゃくささみ切り餅米

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