里芋はよく洗って泥を落とす。
耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ600wで7〜8分加熱。

里芋が柔らかくなったら皮をむき、スプーンやフォークなどで粗めに潰す。

梅干しとツナを加えて全体によく和える。

器に盛り、ネギや海苔を散らす。