塩鮭でお手軽ホイル焼き
☆えびれぴ☆ @cook_40117042
大好きな塩鮭とまいたけコンビです！野菜をレンジ加熱してふんわりしっとり♪
このレシピの生い立ち
安くておいしい塩鮭。野菜でボリュームアップさせてメインのおかずにしたくて。
塩鮭でお手軽ホイル焼き
大好きな塩鮭とまいたけコンビです！野菜をレンジ加熱してふんわりしっとり♪
このレシピの生い立ち
安くておいしい塩鮭。野菜でボリュームアップさせてメインのおかずにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎに軽く塩をふってバターを乗せ、しんなりするまでレンチンします(生焼けを防ぐため)。
- 2
塩鮭の上にレンチンした玉ねぎとまいたけ、とろけるチーズを乗せます。
バター＆野菜のお汁も入れると美味しく蒸されます～ -
- 3
ホイルでくるみ(くっつかないホイルがオススメ)、魚焼きグリルかトースターなどで火が通るまで焼いたら出来上がりです！
- 4
玉ねぎから水分が出るので、多少加熱時間が長くても鮭はふっくらしてますよ♪
- 5
塩気が足りないなと思ったら、お醤油をサッとかけてくださいね。
コツ・ポイント
鮭が焼けても玉ねぎが生焼けということが無いようにレンチンしたら、なんだかしっとりいい感じ！まいたけがなかったら他のきのこでもオッケーです。いろんなきのこもりもりでもおいしそう！
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