※前日からの準備※
◎の具材を水で戻しておきます
(計量カップに入れるとやりやすいです)

※1時間前からの準備※
もち米を洗い、1時間程度水につけておきます

炊飯器に、水を切ったもち米と
手順1の【戻し汁】を入れ、お釜の4合のメモリまで水を足し炊きます

もち米を炊いている間に、◎の具材を荒みじん切りにし、チャイニーズソーセージを1cm角に切ります

フライパンを熱し、チャイニーズソーセージを炒めます。ソーセージの油が出てきたら、その他の具材と☆の調味料を入れ炒めます

もち米が炊けたら、手順6の具材を炊飯器のお釜に入れ混ぜ、蓋をしめて15分ほど蒸らし完成です