刻んだキムチ、キャベツのみじん切りを加えてさらによく混ぜ、チーズも入れる。

ぎょうざの皮に包む。

フライパンに油大さじ1を入れ、包んだぎょうざを並べる。

中火にして焼き始める。
焼き色がついたら、お湯150ccを入れ、フタをして蒸し焼きにする。

水気がほぼなくなったら、ごま油を回し入れ、こんがり焼き色がついたらできあがりです。