神戸発祥のそばめし!本場の味をどうぞ!!

Name: 神戸発祥のそばめし!本場の味をどうぞ!!
Yield: ３人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば麺 ２袋; ご飯 お茶碗２杯分; ごま油 大さじ２; 豚バラ(細切りに) 100ｇ～200ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) ４分の１個; キャベツ(大きめみじん切り) 100ｇ(ひと掴み程度); もやし １袋; 鰹粉(なかったら削り節でもＯＫ) 小さじ１; 水(麺ほぐす用) 大さじ３; 青ネギ(小口切り) ５～６本; ★粗挽き塩コショウ 適量; ★お好み焼きソース 大さじ４; ★トンカツソース 大さじ２; ★ウスターソース 大さじ２; 青のり 適量

杏里mama @cook_40093590

神戸っ子の私が小さい時から食べてる神戸のB級グルメ、そばめし。どこの家庭にもある3種のソースで本場の味が楽しめます!!
このレシピの生い立ち
当たり前のように小さい時から食べてるそばめしがB級グルメと知った時は衝撃を受けましたwこれは本場の味を届けないと!!･･･と思いレシピupしました٩( *˙0˙*)۶とっても美味しいので食べてみて下さい♪

神戸発祥のそばめし!本場の味をどうぞ!!

杏里mama @cook_40093590

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材料

３人分～

焼きそば麺２袋
ご飯お茶碗２杯分
ごま油大さじ２
豚バラ(細切りに) 100ｇ～200ｇ
玉ねぎ(みじん切り) ４分の１個
キャベツ(大きめみじん切り) 100ｇ(ひと掴み程度)
もやし１袋
鰹粉(なかったら削り節でもＯＫ) 小さじ１
水(麺ほぐす用) 大さじ３
青ネギ(小口切り) ５～６本
★粗挽き塩コショウ適量
★お好み焼きソース大さじ４
★トンカツソース大さじ２
★ウスターソース大さじ２
青のり適量

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作り方

1
焼きそばを画像のように適当に切っておく。ごま油で豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、もやしを炒めて塩コショウし、鰹粉を振りかけたら
2
麺を入れて水を入れてほぐす。ほぐれたらご飯を入れて3種のソースを入れ炒める。途中でネギも入れて炒めて下さいヾ(´∇｀)ﾉ
3

水分がなくなり麺が少～し焦げたくらいが美味しいです( *˙0˙*)۶2015年8月30日人気検索レシピトップ10入り感謝
4
2016年2月2日話題のレシピに(о´∀`о)レポ下さった皆さんありがとー⤴感謝です!!美味しいので作ってみてね♪

コツ・ポイント

美味しくなるコツは3種のソースを使うことです!!これで神戸のお好み焼き屋より美味しいそばめしが出来ます(๑¯ω¯๑)♥

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2015/08/11 12:02に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

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