簡単！ふっくら鶏ムネの海苔マヨ焼き
SHYco @cook_40062350
お財布に優しくて栄養価の高い鶏胸肉を簡単においしく！ガリ&マヨ&海苔で淡白な鶏胸肉のお味にパンチを～✨
このレシピの生い立ち
簡単な下準備にしたい……味付け海苔で、味に変化+お弁当でも見映えが良くなるかなと試したらおいしかったので(*´-`)
簡単！ふっくら鶏ムネの海苔マヨ焼き
お財布に優しくて栄養価の高い鶏胸肉を簡単においしく！ガリ&マヨ&海苔で淡白な鶏胸肉のお味にパンチを～✨
このレシピの生い立ち
簡単な下準備にしたい……味付け海苔で、味に変化+お弁当でも見映えが良くなるかなと試したらおいしかったので(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の厚さを均一に開き、一口大のそぎ切りにする。(海苔を巻きやすいように気持ちスティック状にすると◎)
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- 2
①をビニール袋に入れ、⭐を揉みこんで、10分～常温で放置。(長時間になる場合は冷蔵庫へ)
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- 3
その間に、海苔を横半分に切っておきます。
- 4
下準備時間終了後、お肉にそれぞれ海苔を巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
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- 5
中火をつけ、約大さじ1のサラダ油をまわしかけて、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
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- 6
こんがり良い焼き色がついていたら裏返し、蓋はせず、中火で2～3分、カリっと焼けたら完成です⭐
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コツ・ポイント
★下準備のマヨネーズ、片栗粉で鶏胸肉のパサつきをふせぎました
★味付け海苔➡焼き海苔の場合は塩胡椒を多目に
★お弁当やこども用にはにんにくﾁｭｰﾌﾞなしor少なめでも
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