ボールに卵・砂糖・牛乳・バニラオイルを入れ、泡立て器でよく混ぜます。

食パンを好きな大きさに切って、フレンチ液に両面をつけます。

食パンは液につけたままラップをしないでレンジ500Wで30秒かける。裏にして、また30秒かける。

熱し過ぎないフライパンにバターとサラダ油を溶かす（テフロン加工なら油はいりません）。

パンをおいてふたをして、弱火できつね色になるまでじっくり焼きます。両面がほど良く色がついたら、お皿にもりつけます。

フレンチトーストをお皿にのせ、粉糖をふり、メープルシロップをかけて出来上がり。