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ダイエットにも！うちのミネストローネ
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ダイエットにも！うちのミネストローネ-レシピのメイン写真

ダイエットにも！うちのミネストローネ

alohabell
alohabell @cook_40092301

冷蔵庫にあるお野菜と、トマト缶で出来ちゃうミネストローネ♪脂肪燃焼してダイエットにも！
沢山作って毎日飲むといいですよ
このレシピの生い立ち
いつも、母が残り野菜で作っていてくれたので、自分なりにアレンジしてみました♪
面倒なことはしないで、切って煮込むだけなので、ウチではよく作ってます。
食欲の無いときでも、このスープさえ飲んでいれば栄養タップリだし！♪

冷蔵庫にあるお野菜と、トマト缶で出来ちゃうミネストローネ♪脂肪燃焼してダイエットにも！
沢山作って毎日飲むといいですよ
このレシピの生い立ち
いつも、母が残り野菜で作っていてくれたので、自分なりにアレンジしてみました♪
面倒なことはしないで、切って煮込むだけなので、ウチではよく作ってます。
食欲の無いときでも、このスープさえ飲んでいれば栄養タップリだし！♪

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ダイエットにも！うちのミネストローネ

alohabell
alohabell @cook_40092301

冷蔵庫にあるお野菜と、トマト缶で出来ちゃうミネストローネ♪脂肪燃焼してダイエットにも！
沢山作って毎日飲むといいですよ
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いつも、母が残り野菜で作っていてくれたので、自分なりにアレンジしてみました♪
面倒なことはしないで、切って煮込むだけなので、ウチではよく作ってます。
食欲の無いときでも、このスープさえ飲んでいれば栄養タップリだし！♪

冷蔵庫にあるお野菜と、トマト缶で出来ちゃうミネストローネ♪脂肪燃焼してダイエットにも！
沢山作って毎日飲むといいですよ
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いつも、母が残り野菜で作っていてくれたので、自分なりにアレンジしてみました♪
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食欲の無いときでも、このスープさえ飲んでいれば栄養タップリだし！♪

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材料

  • カットトマト缶詰め １個
  • ★キャベツ 4分の１
  • ★人参 １本
  • ★玉ねぎ １個
  • ★セロリ １本
  • ★ズッキーニ １本
  • ★しめじ １パック
  • ブイヨン（キューブ） ２個
  • 水 缶詰２杯分
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ★の野菜類は食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    大き目の鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めて、透き通ってきたら他の野菜も軽く炒める

  3. 3

    カットトマト→その空き缶で計量し２杯分の水→ブイヨンの順に入れ、コトコト煮込んで、人参に火が通ったら出来上がり

  4. 4

    味をみて、薄いようなら、塩とペッパーで加減してください。お好みでパルメザンチーズをかけても、コクが出て美味しいです～♡

コツ・ポイント

お野菜はなんでも！ウチはナスを入れたり、舞茸入れたり、キャベツが無いときは白菜でも・・・
ローリエがあれば、一緒に煮込むと香りがいいです。

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alohabell
alohabell @cook_40092301
2009/07/01 06:20に公開
うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ 缶詰 シメジ セロリ にんじん キャベツ トマト缶 ズッキーニ 玉ねぎ

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