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ローストポーク♪
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ローストポーク♪-レシピのメイン写真

ローストポーク♪

JIJImam
JIJImam @cook_40038248

塩胡椒してオーブンで焼くだけ♪ニンニクを挟んでみました!フィレなので柔らかいよ☆玉ねぎソース(ID19561653)を添えて

このレシピの生い立ち
いつものローストポークをテレビで見かけたニンニクを挟むやり方にしてみました★

塩胡椒してオーブンで焼くだけ♪ニンニクを挟んでみました!フィレなので柔らかいよ☆玉ねぎソース(ID19561653)を添えて

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JIJImam
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塩胡椒してオーブンで焼くだけ♪ニンニクを挟んでみました!フィレなので柔らかいよ☆玉ねぎソース(ID19561653)を添えて

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いつものローストポークをテレビで見かけたニンニクを挟むやり方にしてみました★

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材料

  • 豚フィレ肉 1パック(430g)
  • ニンニク 2片
  • ローズマリー 好みで
  • クレイジーソルト 多めに
  • グレープシードオイルorオリーブオイル 大さじ2~
  • ★添え野菜
  • ジャガイモ 小さいのを4~5個
  • 茄子 1/2本
  • ズッキーニ 1/2本
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作り方

  1. 1

    オーブンは220度で予熱・・・

  2. 2

    豚肉に半分ほどの深さに切り込みを入れスライスしたニンニクとローズマリーを挟みクレイジーソルトをしっかり目にかける

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き②を乗せオイルを回しかける
    ジャガイモは洗って横に乗せる

  4. 4

    ③を①のオーブンに入れて30分ほど焼く
    別のフライパンで茄子とズッキーニは塩コショウでソテーする

  5. 5

    ④が焼きあがったらお皿に移し茄子とズッキーニ・ジャガイモを付け合せてどうぞ!玉ねぎたっぷりソースはID19561653を♪

コツ・ポイント

豚肉なのでしっかり中まで火を通してね★

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JIJImam
JIJImam @cook_40038248
2013/07/19 15:05に公開
お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。papaと愛犬JIJIのために今日も作りますよぉ!みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ!
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このレシピのキーワード

なす じゃがいも ズッキーニ お肉 にんにく

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