☣葉っぱのチーズ煎餅☣
野菜の葉もチーズ風味でサクサクっと♪
おつまみやおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
ゴーヤのチーズ煎餅ID:17904358やゴーヤのワタのチーズ煎餅ID:17918592が美味しかったので、他の野菜でも試しています。ややクセのあるにんじん葉がチーズによって美味しくなりそうだと思い作ってみました。
☣葉っぱのチーズ煎餅☣
野菜の葉もチーズ風味でサクサクっと♪
おつまみやおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
ゴーヤのチーズ煎餅ID:17904358やゴーヤのワタのチーズ煎餅ID:17918592が美味しかったので、他の野菜でも試しています。ややクセのあるにんじん葉がチーズによって美味しくなりそうだと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参の生葉で。電子レンジ７３０Wで２分３０秒加熱。
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- 2
沈んでしまいますがサクサクに仕上がります。
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- 3
湯掻いた葉は水分をしっかり取り除き乗せます。レシピ写真はこれ（人参の葉）を加熱したものです。生より多く乗せられます。 →
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- 4
1と同様に。
いい感じにサクッと♪ -
- 5
大根の中心のやわらかめの生葉です。
→ -
- 6
人参の葉や三つ葉などに比べると
味はいまひとつかもしれません。 -
- 7
セロリの生葉です。
チーズを二等分して。 → -
- 8
1と同様に。くっつきましたが、簡単に綺麗に半分にできました。
-
- 9
マーシ☆さんが七草使用、フライパンで作って下さいました。揚げパン風、コメント欄に作り方ありますのでご参考に。
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- 10
ブランディさんが２００℃に余熱したオーブンで３～５分で作って下さいました。すぐに焼けるので気をつけてとのことです。
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- 11
皆さん、色々な葉っぱでお試し＆工夫して下さっています。つくれぽをぜひ参考にして下さい。
コツ・ポイント
生の葉だと少量、湯掻くと多めでも。
少しクセ（香り）のある人参の葉、セロリの葉、春菊、大葉などがおススメ。
レンジによって出力、時間を調整して下さい。
水分が多いものはやや長め（１５秒前後）に。チーズはメーカーによって仕上がりが異なります。
つくれぽ
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