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軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪
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軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪-レシピのメイン写真

軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

鶏の挽き肉でうまうまハンバーグ♪もやしと大豆プラスで楽しい食感♪
このレシピの生い立ち
つくねとして甘辛だれは飽きたので。もやしと蒸し大豆を入れて食感楽しく栄養満点♪

鶏の挽き肉でうまうまハンバーグ♪もやしと大豆プラスで楽しい食感♪
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材料

４人分
  1. 鶏の挽き肉 ３００ｇ
  2. もやし １／２～１袋
  3. 蒸し大豆 ５０ｇ
  4. 長葱 １/３本
  5. 塩 小さじ１／２
  6. マヨネーズ 大さじ３
  7. 片栗粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏の挽き肉に塩を入れて粘りが出るまで捏ねる。

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方1写真
  2. 2

    粘りが出たらマヨネーズを入れてさらによく捏ねる。

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方2写真
  3. 3

    刻んだもやし、粗みじん切りにした長葱、蒸し大豆を２にいれる。

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方4写真
  5. 5

    掌に納まるくらいの大きさにまとめて熱したフライパンで焼く。蓋をして片面弱火で５分。

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方5写真
  6. 6

    きつね色になったら裏返して、蓋をして３～５分焼く。

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方6写真
  7. 7

    このままでも充分美味しいですが・・

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方7写真
  8. 8

    大根おろし+ポン酢をかけて召し上がれ♪

    • 軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪作り方8写真

コツ・ポイント

鶏挽き肉は塩を入れてよく捏ねてからマヨネーズを入れて捏ねること。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2017/01/20 04:27に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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