炊き込みご飯☆
炊き込みご飯☆
もち米を入れておこあ風に
アレンジしても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
お正月料理のあまった具材で、もう一品☆
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを
湯で2分戻し、
千切りにする。 -
- 2
鳥肉を一口大に切る。
油揚げ、人参を千切りにする。
（今回、人参が多だったためみじん切りにしています） -
- 3
ごぼうを、笹掻きにし水につけておく。
- 4
☆の出汁に、★を加えて一煮立ちさせる。
(炊き込み御飯のため、濃いめの味付けで大丈夫です) -
- 5
◆の具材を入れ一煮立ちさせ冷まします。
- 6
⑤の具材を取り出す。
（具材に味を染み込ませたい場合は、鍋に入れたまま冷ます） - 7
お米をといで、ザルにあげておく。
- 8
炊飯器に、お米、冷ました煮汁を入れる。
(3合分の水加減より、やや少なめになるように調整。) - 9
炊飯器のスイッチを入れる。
炊き上がったら完成☆ - 10
ご飯と、具材を
しゃもじでかきまぜてから器によそって下さいね♪
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